Définition de cétone - Qu'est-ce que c'est, signification et concept

La cétone est un composé organique qui possède un groupe carbonyle .Pour comprendre à quoi le terme fait référence, comprendre les notions de composé organique et de groupe carbonyle.

Un composé organique est une substance qui a du carbone et qui forme des liaisons carbone-hydrogène ou carbone-carbone .Un groupe carbonyle, quant à lui, est un radical (un certain groupement atomes ) qui se forme avec un atome de carbone qui est lié à un atome d'oxygène par un double lien.

Dans le cas particulier de la cétone, il s’agit d’un composé organique possédant un groupe carbonyle lié à deux atomes de carbone.Si le composé est le groupe carbonyle le plus important, le nom de la cétone est généré par addition du hydrocarbure le suffixe –ona ou mention des radicaux avec le terme «cétone» à la fin.Si le groupe carbonyle n'est pas le groupe principal, le préfixe est utilisé oxo– .

Les cétones ne peuvent être oxydées qu'avec des oxydants puissants, produisant des acides contenant un plus petit nombre d'atomes de carbone.Avant une réaction de réduction, les cétones génèrent des alcools secondaires.les réactions des cétones et des aldéhydes peuvent être une réduction , une oxydation ou une addition nucléophile .

Par rapport aux aldéhydes, ces composés organiques sont moins réactifs, mais les cétones ne réagissent pas avec les réactifs de Schiff , Fehling et Tollens .

Il est possible de distinguer les cétones aromatiques (telles que les quinones), les cétones aliphatiques (entre lesquelles se différencient les cétones symétriques et les cétones asymétriques) et perdre du poids en utilisant des suppléments pour réguler le métabolisme, les résultats ont été accablants; Ils ont révélé que cette substance aide à activer l'hormone appelée adiponectine , qui régule en particulier le métabolisme des acides gras présents dans les cellules adipeuses, et la rend plus abondante dans le sang.

Les preuves découvertes par les scientifiques ont été amplifiées lorsqu'un célèbre médecin américain a révélé les avantages de la cétone de framboise par le biais de son émission télévisée et, comme c'est souvent le cas, un succès aux États-Unis.C'est un billet de première classe pour un succès mondial.

Beaucoup de gens se demandent s’ils peuvent obtenir les mêmes avantages en mangeant simplement des framboises naturelles.La réponse ne donne pas lieu à beaucoup d’options: brûler la même quantité de graisse qui permet 100 mg de cétone de framboise mangez plus de 40 kg de fruits .Que cette quantité de framboise soit impossible à ingérer en une journée, la valeur calorique qu’elle suppose serait contre-productive.